SETBİR: Türkiye’de kişi başına et tüketimi yıllık 52-54 kilogram

AA

Süt, ve gıda sanayicileri 2024’te önceliği gıda güvenliğine verdi.

SETBİR Yönetim Kurulu Başkanı İsa Coşkun, et ve sektörlerinde kalite ve verimlilik odaklı üretim modellerinin geliştirilmesine ihtiyaç olduğunu söyledi.

Bu yıl yaşanan gelişmelere ve 2024 beklentilerine değinen Coşkun, maliyetlerdeki değişime dikkati çekti.

Maliyetlerdeki artışın ihracatı da etkilediğine işaret eden Coşkun, geçen yılın 10 ayında 173 bin tona karşılık 513 milyon dolar ihracat yapılırken bu yılın aynı döneminde 99 bin tona karşılık 276 milyon dolarlık dış satım gerçekleştirildiği bilgisini verdi.

Süt ithalat ve ihracat beklentisi

Coşkun, söz konusu düşüşün özellikle süttozu ve tereyağı ihracatındaki azalmadan kaynaklandığını belirterek, şu ifadeyi kullandı:

2022’deki 192 bin tonluk süt ve süt ürünü ihracatına karşılık, 2023’te süt ve süt ürünü ihracatının 115 bin ton seviyesinde olmasını bekliyoruz.

“Türkiye inek sütü üretiminde dünyada 8’inci, AB ülkeleri içinde ise 3’üncü”

2022’de dünya süt üretim tahmininin 935,9 milyon ton olduğunu aktaran Coşkun, dünya süt üretiminin yüzde 2,3’ünün Türkiye’de yapıldığını ve ülkenin inek sütü üretiminde dünyada 8’inci, AB ülkeleri içinde ise 3’üncü sırada olduğunu kaydetti.

“Türkiye’nin dünya kırmızı et üretimindeki payı yüzde 1,6”

Coşkun, kırmızı et üretiminde 2022’de yaşanan yüzde 12,3’lük artışla 2,2 milyon ton seviyesine ulaşıldığını aktararak, Türkiye’nin dünya kırmızı et üretimindeki payının yüzde 1,6 olduğunu söyledi.

“Türkiye’de kişi başına et tüketimi yıllık 52-54 kilogram”

Yem, besi materyali canlı hayvan, akaryakıt, elektrik ve işçilik gibi girdilerdeki fiyat artışlarının 2023’te de sürmesinin üretim maliyetlerini artırdığını dile getiren Coşkun, Türkiye’de kişi başı yıllık kırmızı et tüketimini yaklaşık 25 kilogram olarak hesapladıklarını bildirerek şöyle konuştu.

Ülkemizde yıllık 5-6 kilogram balık ve 22-23 kilogram kanatlı eti tüketildiği göz önünde bulundurulduğunda, toplam kişi başı et tüketiminin yıllık 52-54 kilogram olduğunu söyleyebiliriz. Besi çiftliklerinin kapasitelerinin yaklaşık yüzde 35’inin dolu olduğu belirtiliyor. Bu kapsamda karkas et ve kesimlik hayvan ithalatı yerine besilik ithalatı yapılmaya devam edilmelidir.

Haber Kaynağı: Anadolu Ajansı (AA)

Yorum yapın

bursa escort kocaeli escort izmit escort escort bursa ankara escort pendik escort tuzla escort
görükle escort bursa escort bayan bursa merkez escort bursa sınırsız escort bursa otele gelen escort
bursa escort kusadası escort davutlar escort gorukle bursa görükle escort bursa bayan escort tuzla escort
bursa escort bursa merkez escort bursa ucuz escort
izmit escort kocaeli escort
bursa escort görükle escort eryaman escort nevşehir escort gorukle escort ürgüp escort bursa escort bursa escort görükle eskort sokkan.net bursaescort10.vip izmitescort1.vip www.focusoc.com base15.com izmitescortkocaeli.com www.izmitescortlarim.com avrupa yakası escort bayan anadolu yakası escort bayan beylikdüzü escort bayan ataşehir escort bayan etiler escort bayan nişantaşı escort bayan bağdat caddesi escort bayan ataköy escort bayan ümraniye escort bayan maltepe escort bayan şişli escort bayan kadıköy escort bayan tuzla escort bayan pendik escort bayan pasacasino starzbet olaycasino
escort ankara
etlik escort kızılay escort bayan eryaman escort bayan
bursa escort bursa merkez escort görükle escort bursa sınırsız escort görükle escort bayan bursa bayan escort istanbul escort bayan avcılar escort bayan bostancı escort bayan eve gelen escort bayan göztepe escort bayan otele gelen escort bayan istanbul sınırsız escort bayan kartal escort bayan kozyatağı escort bayan eskort bayan istanbul bursa escort görükle escort